Что посадить полезного на даче, не требующего особого ухода

Мои знакомые, только приобретя участок, обратились ко мне, как к опытному огороднику, с вопросом о том, что можно посадить на даче, чтобы не ухаживать или, хотя бы, не тратить много времени на растения.

Почитав статьи в Интернете, соединив свой опыт с опытом других людей, родилась статья, которой хочу поделиться с вами.

Грамотная организация грядок – половина успеха ухоженного участка

Как известно, главная проблема огородников – сорняки. Кроме того, одной из основных задач является обеспечение растений влагой. Сократить количество поливов, предупредить разрастание сорняков и облегчить уход за культурами поможет обустройство стационарных грядок. Коробы, приподнятые и теплые грядки сохраняют влагу. Ухаживать за ними легче, и выглядят они эстетичнее.

Кроме того, не последнюю роль играет и мульчирование. Органическая мульча одновременно не даст шанса размножению сорнякам и послужит дополнительной подкормкой. Почва становится рыхлой, плодородной, не перегревается и не пересыхает.

Выращивание растений, которые не требуют ухода

В силу нехватки времени, невозможности постоянного ухода за городом или других причин, человек часто задаться вопросом, какие растения не требуют постоянного и особого ухода. Летом хочется всего свежего. Но для большинства тех, кто имеет данные участки, этот период трудная пора.

В жаркие дни нужно практически каждый день поливать растения, избавлять огород от сорняков и опрыскивать растения от вредителей. В этот период нет времени даже для небольшой передышки. Но есть растения, которые не требуют особого ухода.

Самые идеальные растения – это зелень для салата. Нужно лишь посеять растение, и оно выживет даже в суровых ситуациях. Самое главное – это не допустить зацветания данного растения. Если начнет зелень цвести, вкус тогда потеряется. К тому же есть некоторые растения, которые можно срывать несколько раз за сезон.

Общие принципы и правила

Фактически, нам нужно решить 2 задачи: правильно выбрать растения и удачно их посадить. Это значит, в первую очередь, — учесть требования самого растения и особенности территории, которую мы можем ему предоставить; сочетать между собой только те цветы, которые предпочитают одинаковые или сходные условия. Понятно ведь, что, посадив, к примеру, тенелюбивое растение на солнцепек, мы обрекаем его на гибель, даже если это такой живучий и нетребовательный садовый обитатель как хоста.

Что касается выбора, то конечно, предпочтение стоит отдать неприхотливым и нетребовательным созданиям природы и селекционеров. Их немало. Наша задача — создать условия и не мешать.

Учтем природные условия участка

Не редкость ситуации, когда сад нужно разбить на пустом участке, где кроме сорняков и мелкого кустарника ничего еще нет. Или когда у садовода абсолютно пустой участок и все необходимо начинать сначала. Для того чтобы создать неприхотливый сад с нуля придется сначала все же потрудиться, чтобы очистить участок. Первый год волей-неволей придется поработать, убирая корни многолетних сорняков и выкорчевывая кусты. Это существенно облегчит жизнь в дальнейшем.

Затем решите, что вы от своего участка хотите и приступайте к посадке и благоустройству.

• Начните с дорожек и площадок для отдыха.
• Оставшуюся часть сада разбейте на участки, где вы хотите видеть растительность.
• Определите, где будут цветы, где хвойные растения, а где декоративные кустарники.

Не стоит высаживать на территории плодовые деревья или же ягодные кустарники. Ведь помимо ухода за ними, необходимо еще и собирать урожай. Перерабатывать и заготавливать. Если не собирать все вовремя, то сад не украсят гниющие плоды на земле и на ветках. Вот будет раздолье для вредителей всех мастей и видов!

И под таким же относительным запретом находятся тюльпаны, гладиолусы, розы и прочие «королевы и принцессы сада». Эти прекрасные цветы нуждаются в постоянной, ежегодной выкопке, полной дезинфекции, просушке и хранении до следующих сезонов. Не стоят внимания и однолетние растения, ибо они нуждаются в регулярном поливе. Да и подвесные корзины и контейнеры не заслуживают интереса по той же причине. В следующий свой приезд вас может встретить удручающее зрелище засохшего сена в красивых кашпо.

И тем более никакой клубники и малины. Вкусные ягоды соблазнительно манят, но скольких трудов и времени требует уход за этими ягодниками, прежде чем будет урожай. Для этого потребуется постоянное пребывание на даче или очень частое его посещение. А это уже мало напоминает комфорный отдых на даче.

Растения для ленивого сада на дачном участке

Для нашего «ленивого» сада, в котором можно просто отдыхать, нужно всего лишь решить какие растения целесообразно высадить, а какие нет.

Для этой цели подойдут такие декоративные травы, как лапчатка прямостоячая, вероника дубравная, будра плющевидная, манжетка мягкая, живучка ползучая. Тенелюбивая хоста. Разнообразие и красота этой неприхотливой «королевы тени» поистине безгранична.

Их очень много и выбрать такие, чтобы не требовали ухода и, при этом, росли, радуя душу, да еще и цвели большую часть лета — несложно.


Поизучайте материал в сети, выберите те растения, что вам по нраву. Обязательно учтите условия, которые вы можете им предложить. И приступайте к созданию сада своей мечты, где вы будете наслаждаться близостью к природе, а не «убиваться» на грядках и клумбах.


Очень хороши для украшения сада хвойные кустарники, такие как можжевельник.

Помните о том, что сорняки способны свести на нет все усилия, много или мало вы их вложили для благоустройства своего участка. Оккупируют они обычно ту землю, которая ничем не занята. Поэтому используйте все средства защиты почвы: от мульчи, до специальных нетканых материалов. Закройте все свободные места и тогда те растения, что вы посадили будут чувствовать себя вольготнее, а вы быстрее увидите результат в виде красивого сада, где вы не будете отдыхать от городских трудов и стрессов.

Старайтесь сохранить влагу в земле

И все-таки стоит подумать о том, как сохранять почву влажной от полива до полива. Вспомните о мульчировании. В дело пойдут прошлогодние листья, скошенная подсушенная трава, солома, старые опилки.

Мульчирование необходимо еще и потому, что почва на вашем участке супесчаная: она быстро перегревается, иссушается. Регулярно пропалывая траву, оставляйте ее в междурядьях грядок, на дорожках, под кустами, деревьями.

Переросшую траву можно порубить лопатой, чтобы она ровнее укрывала почву, оберегая ее от перегрева, иссушения. Немаловажно, что слой мульчи первое время препятствует росту сорняков, а позже, разлагаясь, улучшает структуру почвы, обогащает ее питательными элементами. Прикрывать почву можно и листами картона, нетканым материалом.

Вполне могут обойтись вешней влагой и поливами в периоды ваших редких визитов на дачу посеянные ранней весной под пленку редис, салат, укроп. Можно даже немного раннего картофеля посадить.

Прикрытую мульчей грядку с картофелем, надо будет меньше поливать.

Проращенные клубни постарайтесь высадить глубже, чем обычно, а после всходов лишь слегка окучить растения, формируя поливные бороздки. Высоко окученный картофель требует частых поливов, потому что почва в гребнях быстро высыхает, поэтому такой агротехнический прием не для огорода, который будет поливаться от случая к случаю. Еще до наступления жаркой погоды картофельную грядку нужно обязательно замульчировать.

Что посадить на даче, чтобы не ухаживать – выбираем неприхотливые овощи

Подготовив грядки, можно посадить там огородные культуры, которые не особо требовательны в уходе. Они дадут урожай при минимальных усилиях. Среди таких растений:

• кабачки, тыква;
• ревень;
• свекла;
• бобовые (горох, фасоль, нут, вигна);
• редька, дайкон, редис;
• хрен;
• зелень (укроп, петрушка, руккола);
• салат, шпинат.

Какие овощи не требуют внимания?

Некоторые овощи можно выращивать даже на балконе зимой. К таким овощам относятся кабачки, фасоль и огурцы, патиссоны. Эти растения приносят большой урожай и не нужно их регулярно поливать.

Помидоры имеют огромное количество сортов. Есть специальные разновидности, которые не требуют особого ухода. Лучше выбирать сорт, который предназначен для выращивания в помещении. Такие помидоры сладкие и нет, требуют особого ухода и света.

Огурцы. Лучше всего выбирать сорта, которые будут приносить небольшие плода. Нужно высаживать такие растения на большом расстоянии друг от друга.

К сожалению, спаржевую фасоль садят в редкостных случаях. Это растение идеально для занятых и ленивых людей. Это растение можно поливать нерегулярно. Но для того, чтоб стручки быстро завязались, нужно постоянно собирать спелые. Можно выращивать растение в любых условиях.

Ревень – растение, которому нужно отдать должное. Это растение ничего не боится. Кушать можно стебли. Даже если на даче бывать наездами, это растение хорошо будет расти.

Вышеуказанными культурами вполне можно засадить огород, чтобы не ухаживать.

Так же с определением того, какие растение лучше всего посадить, помогут вопросы, на которые нужно дать ответы:

• какие овощи чаще всего пользуются популярностью в семье;
• проводиться ли консервация на зиму;
• сколько есть времени на уход за городом;
• хорошо ли солнечные лучи попадают на огород;
• какой климат в регионе.

Это самое главное при выборе овощей. Есть и другие факторы, такие как почва и дренаж. Если участок пребывает постоянно в тени и в регионе постоянные холода и дождь, добиться желаемого результата очень сложно.

Цветущие неприхотливые многолетники

Чтобы создать оригинальный ландшафтный дизайн, неприхотливые многолетники часто совмещают с декоративными дорожками, статуэтками и фонтанами.

Растения можно высадить в различные садовые приспособления, к которым причисляют модульные и альпийские цветники, бордюры, миксбордеры, рабатки, партеры и рокарии.

Астильба

Многолетник, высота которого не превышает 1,5 м. Астильбу можно посадить как в моноклумбе, так и в центре продуманной композиции. Главной особенностью является продолжительное цветение, которое начинается в июле и заканчивается при наступлении первых заморозков.

Васильки

Их часто используют для создания фона. Трудностей с высадкой обычно не возникает. Это обусловлено нетребовательностью к составу почвы. Опытные дачники предпочитают высаживать растения, дающие венчики различных оттенков.

Водосборник

Цветы появляются на второй год после высадки. Они украшают участок в течение всего теплого сезона. В осеннее время зеленая листва становится лиловой или красной.

Гелениум

На этом травянистом растении во время цветения появляются ярко-оранжевые венчики. Они внешне напоминают разноцветные ромашки. Чтобы добиться декоративного эффекта, необходимо обеспечить полив в засушливую погоду.

Ирис

Это растение отличается красотой и изяществом. Цветы используют для обрамления водоемов, создания моноклумб, составления смешанных посадок. Ирисы размножают путем деления корневищ. Высаживая их, следует учитывать потребности. Например, одни сорта предпочитают открытые солнечные участки, другие – полутень.

Люпин

Многие называют люпин многолетним сорняком. Данное растение больше остальных садовых культур приспособлено к жизни в неблагоприятных условиях. Его семена могут пробиться даже между плиткой из натурального камня, из которой часто составляют дорожку. В перечень отличительных особенностей люпина включают широкий спектр оттенков, резные листовые пластинки, высокорослость. Культуру размножают с помощью семян.

Пион травянистый

Растение начинает цвести на следующий год после посадки. Пион нуждается в органических удобрениях, обильном поливе и хорошем дренаже. Чтобы обеспечить последний, в грунт следует добавить песок. К сожалению, цветок распускается только на непродолжительный период времени.

Ромашка садовая

Цветок, который может стать украшением любой клумбы. Ромашка отличается длительным периодом цветения. Культуру размножают посредством рассады, делением корневой системы и семян. В первом случае посев проводят в феврале, высадку в почву оставляют на август. Пересаживать ее возможно в течение всего сезона, лучше при этом выбрать не жаркий, дождливый день.

Ромашка, Пиретрумы

Привычную всем белую ромашку называют нивяником, цветные разновидности причисляют к группе пиретрумов. Среди их характерных особенностей выделяют яркую расцветку и более мелкий размер.

Цинния

Это еще однолетнее растение, которые непривередливо в уходе. И хотя цветок имеет толстый стебель, его все равно нужно подвязывать. Культура обладает крепим иммунитетом, так что для нее не страшны болезни и недуги. Цинния дарит цветение в различной цветовой гамме, кроме синего.

Преимущество этого растения в том, что посадка и уход Цинии не требует больших хлопот. Растение любит засуху. Если поливать цветок раз в неделю, то вы гарантировано получите обильное и пышное цветение. А вот при регулярном поливе количество цветков сокращается, и они становятся мелкими.

Сирень

Этот куст начинает цвести в конце мая. Растение относится к морозоустойчивым, для него не страшны ветра и засуха. Поливать куст необходимо 2 раза в месяц. Так как сирень дает много поросли, то выращивать ее можно в качестве живой изгороди. Одиночные культуры могут формировать куст или дерево.

Чтобы каждый день куст дарил обильное цветение, необходимо вырезать отцветшие верхушки. Выполнять это сразу после цветения, пока на кистях отсутствуют семена. Если обрезку сделать позднее, то цветения на следующий год уже не будет.

Очень популярной для дачи остается обыкновенная сирень. У нее цветки могут быть простыми или махровыми. А вот оттенок белым, сиреневым лиловыми. Кисти поникающие или прямостоячие. Если на даче место позволяет, то можно высадить венгерскую сирень. Она цветет позже, но зато не дает порослей, что упрощает уход за ней. А здесь можно прочесть про то, когда сажать сирень в открытый грунт

Флоксы

Неприхотливые многолетники разных расцветок. В особую категорию выделяют флоксы, которые меняют оттенок с малинового на сиреневый. Они могут расти в полутени и на солнце. Бутоны отличаются яркостью и крупным размером на протяжении 8 сезонов. В последующем цветы мельчают, интенсивность их окраски заметно снижается. С течением времени флоксы могут вытеснить другие растения. Если вы хотите добиться максимального декоративного эффекта, кусты следует обильно поливать и регулярно подкармливать органическими удобрениями.

Камнеломки

В род входит 440 разновидностей. Камнеломки особенно декоративны в период цветения. Размножают культуру посредством семян и вегетативных частей. К последним относят корневище, дочерние розетки. Этот метод считается более простым и эффективным. Растения выращивают на каменистых участках, подпорных стенках и в рокариях.

Очиток, Камнеломки, Живучка ползучая, Вероника нитевидная

Живучка ползучая

Отличается яркой необычной листвой. Живучку ползучую можно увидеть в многолетних бордюрах и под кустарниками. Во время цветения на побеге раскрываются ярко-синие колоски.

Вероника нитевидная

Ее используют для создания плотных красивых ковров. В начале лета они покрываются мелкими бело-голубыми венчиками. Посадив веронику нитевидную на приусадебной территории можно забыть о прополках. Культура эффективно подавляет сорные растения.

Гортензия метельчатая «флорибунда»

Это кустарник высотой до 1,8–2 метров с крепкими темно-красно-коричневыми ветвями. Обильно цветет с июля по сентябрь. Соцветия пышные, крупные, конической или пирамидальной формы до 25–30 см длиной, сливочно-белого цвета, которые осенью на солнечных местах розовеют. Растет быстро. Максимальных размеров достигает после 10 лет.

Гортензия — светолюбивое растение, но выносит и полутень. Предпочитает увлажненные, дренированные, плодородные, гумусированные суглинистые почвы слабокислой и кислой реакции. Не переносит щелочных почв, плохо реагирует на сухость и переуплотнение почвы. Сажать ее нужно в защищенных от сильных ветров местах. Растение зимостойкое. Но на зиму рекомендуется мульчировать (укладывать на поверхность почвы защитный слой какого-либо материала) приствольные круги, особенно у молодых растений.

Ранней весной каждый год рекомендуется проводить санитарную и корректирующую обрезку гортензии. Во время этой процедуры нужно удалять слабые, тонкие, искривленные, поломанные побеги. Остальные укорачивают до хорошо развитого узла с почками.

Спирея японская «литтл принцесс»

Это кустарник высотой до 0,6 метра с диаметром кроны до 1 метра. Крона у спиреи плотная, округлая или подушковидная, компактная. Цветет растение обычно в конце июня — июле нежно-розовыми цветками, собранными в небольшие соцветия. Этот сорт карликовый, растет медленно. Обычно используется для создания низких бордюров, подбивки древесно-кустарниковых групп, декоративных огородов, каменистых садиков и тому подобного.

Растение засухоустойчиво, светолюбиво, но выносит и легкое затемнение. Хорошо зимует. К почве нетребовательно. Правда, лучше растет на влажных, плодородных, рыхлых, хорошо дренированных суглинистых почвах слабокислой и нейтральной реакции. Хорошо переносит стрижку и обрезку.

Спирею рекомендуется обрезать весной — укорачивать побеги, оставляя их высотой 15–20 см от уровня почвы. Также желательно проводить еще одну обрезку летом, чтобы удалить отцветшие соцветия.

Дёрен белый «сибирика вариегата»

Это кустарник, который вырастает в среднем до 2 метров в высоту. Диаметр кроны — до 2 метров. У растения ярко-красные побеги, крупные темно-зеленые листья с белым кантом по краю, а также пятнами и полосками. Осенью они становятся фиолетово-пурпурными или красными, кайма по краю сохраняется. Цветки у этого сорта кремово-зеленоватых оттенков, приятно пахнут. Плоды, созревая, становятся сине-голубыми с восковым налетом.

Пузыреплодник «андре»

Это кустарник высотой 2–2,5 метра и шириной до 1,5–2 метра. У него густая округлая крона. Листья при распускании розово-красные, а позднее — винно-красные, к осени слегка светлеют. Цветки бело-розовые, собраны в полушаровидные соцветия.

Растение зимостойко, довольно теневыносливо, но в затененных местах листья зеленеют. Поэтому лучше сажать пузыреплодник всё-таки на солнечных участках. Хорошо переносит жару и засуху, плохо — избыточное увлажнение. К почве нетребователен, но больше предпочитает свежие, влажные, дренированные, достаточно плодородные супесчаные и суглинистые слабокислые почвы. Устойчив к вредителям и болезням.

Туя западная «брабант»

Это вечнозеленое хвойное дерево высотой до 10–15 метров с овальной или конической кроной шириной до 3–4 метров. У молодых туй крона густая, но с возрастом становится довольно рыхлой. Хвоя у туи растет 3 года, а потом опадает вместе с мелкими веточками. Шишки мелкие, коричневые, созревают осенью.

Туя растет довольно быстро. Она теневынослива, но лучше растет на свету. К почве нетребовательна. Но больше рекомендована посадка этих деревьев на солнечных и полутеневых местах, на плодородных дренированных почвах. Туи удовлетворительно переносят недлительное переувлажнение почвы. Не любят переуплотненных и пересушенных почв, сухости воздуха, зимних ветров. Для получения более плотной кроны рекомендуется проведение ежегодной обрезки. Дерево устойчиво к вредителям и болезням.

Рано весной рекомендуется обильный полив и дождевание (орошение) по кроне для равномерного пробуждения. В засушливые периоды тую нужно поливать.

Все вышеуказанные цветы запросто можно посадить на участке, чтобы не ухаживать за ними в дальнейшем, а только любоваться ими.

ТОП неприхотливых огородных культур

Летняя жара и уход за культурами достаточно сильно утомляет огородников со стажем, а новичков в огородном деле просто отпугивает. Чтобы пребывание на даче превратить из тяжелого труда в приятный отдых, необходимо подходить к созданию собственного огорода с умом.

Стручковая фасоль

Эта вкусная и полезная огородная культура хорошо растет на любом дачном участке. Главное, чтобы было побольше света и тепла. Наилучшие сорта для средней полосы России: «Белая леди», «Пурпурная королева», «Голубая лагуна», «Polestar».

Все эти сорта красиво вьются. Они не только дают обильный урожай, но и облагораживают участок красивыми нежными цветами.

Томаты черри

Несколько интересных гибридных сортов томатов идеально подойдут для начинающих или занятых дачников.

Сан Голд

Этот очень сладкий скороспелый помидор не потребует большого ухода. Его плоды отличаются изысканным вкусом с легкой фруктовой ноткой. Растение очень урожайное и устойчивое к заболеваниям томатов.

Наслаждение садовода

Сорт не зря получил такое название — он и в самом деле приносит удовольствие от выращивания. Плоды имеют приятный остро-сладкий вкус. Независимо от места выращивания — в теплице или в открытом грунте — растение принесет богатый урожай. Томаты хорошо переносят перепады температуры и неприхотливы в обслуживании.

Черный Крым

Этот сорт томатов относится к ранним. Богатый насыщенный вкус крупных плодов и нетребовательность к условиям выращивания сделали культуру любимым растением многих овощеводов.

Капуста листовая

Любителям экзотических овощных культур можно посоветовать листовую капусту «Редбор». Ее листья окрашены в яркий фиолетовый цвет.

У нее очень богатый состав — в него входят практически все нужные человеку витамины и минералы. Кроме того, листья капусты созревают на протяжении всего дачного периода, а урожайность растения не зависит от погодных условий.

Ревень

Это травянистая культура — чрезвычайно неприхотливое и полезное растение. К сожаления, его редко встретишь на наших дачах.

Но если вы посадите его в саду, то даже не прикладывая особых усилий, каждое лето будете иметь богатый урожай черешков, из которых получаются замечательные кисели, компоты и пироги.

Наиболее урожайные и популярные кулинарные сорта: «Линней», «Шампань», «Виктория». Ревень быстро созревает, долго может расти на одном месте и устойчив к холоду.

Кабачки

Легко выращивать в открытом грунте и кабачки. Посадив их в землю весной, вы очень удивитесь тому, как скоро они дадут плоды. Особенно такие раннеспелые сорта, как «Бьянка», «Золотинка», «Романеско», «Гольда». Их употребляют для приготовления различных блюд и консервирования.

Огурцы

Для людей, редко бывающих на даче, но желающих вырастить и сорвать свежий огурчик, можно посоветовать сорт «Дива». Он одинаково хорошо растет и в жаркие, и в прохладные дни. Кроме того, огурцы не боятся холодных ночей.

Сорт весьма урожайный — плоды приятного сладковатого вкуса созревают практически непрерывно. Огурцы ровные, а их тонкая кожица не имеет шипов. Сорт устойчив к заболеваниям.

Мизуна

Довольно необычное и редко встречающееся растение — японская капуста. Ее резные узорчатые листочки станут настоящим украшением грядки. Они имеет несколько острый пряный вкус, чем-то напоминающий пикантность горчицы. Растение хорошо переносит и жару, и холод, а после срезки опять быстро разрастается.

Руккола

Культура выращивается как пряность — ее добавляют в различные блюда для придания островатого приятного вкуса. Особенно хороша руккола в салатах с морепродуктами. Зелень на грядке даже не надо удобрять — достаточно нечастого полива. Руккола легко переносит заморозки.

Салат латук

Это овощное растение несложно вырастить у себя на огороде. Латук обладает многими полезными свойствами, поэтому используется в кулинарии как витаминная добавка.

Салат — культура холодостойкая, выдерживающая заморозки до 5 °С. Растение не нужно прореживать, даже если вы посадили его слишком густо. Ростки латука украсят как грядку с помидорами, так и клумбу с цветами.

Шнитт-лук

Это растение очень интересное — его можно рассматривать и как витаминную зелень, и как красивый цветок. Шнитт-лук не нужно высаживать каждый год, потому что он растет много лет на одном месте и требует минимального ухода.

Тонкие зеленые стебли, которые употребляют в пищу, как обычный лук, венчают огромные белые или фиолетовые шары-соцветия. Эти колоритные цветы — прекрасный медонос.

Петрушка

Сочная зелень петрушки украшает любой огород. Она устойчива к холоду и засухе.

Наиболее распространена листовая петрушка, дающая обильную густую зелень. Разрастаясь, она легко распространяется самосевом. Растет петрушка и на солнце, и в полутени.

Кинза

Так же, как и петрушка, кинза выращивается повсюду. Она — очень ароматная и полезная пряность. Через 1,5 месяца после посева уже можно срывать первую зелень. Кориандр можно употреблять как добавку к различным блюдам или использовать в оздоровительных целях.

Мята

Одно из самых неприхотливых растений для выращивания на огороде и дома — мята. Посаженная однажды, она быстро разрастается и дает обильный зеленый урожай.

Если ее не ограничивать, то мята может даже вытеснить другие культуры. Она используется и в кулинарии, и в парфюмерии, и в приготовлении лекарств

Щавель

Одна из первых культур, которая порадует свежей зеленью уже ранней весной, — щавель. А если вы будете регулярно срезать листья, то они будут отрастать несколько раз за лето.

Растет щавель на одном месте несколько лет. Растение холодостойкое и непритязательное в уходе. Ему нравится даже тень, а для орошения щавелю хватает совсем небольшого количества воды.

Мангольд

Листовую свеклу, мангольд, легко и приятно выращивать — она урожайная, очень вкусная и полезная. В пищу употребляются листья вместе с толстыми черешками.

Если посадите смесь из разных сортов мангольда, то вы сможете украсит вашу грядку ботвой всех оттенков радуги. В выращивании культура практически не вызывает трудностей — растет быстро и не нуждается в тщательном уходе.

Кабачок

Хорошо растет на удобренной плодородной почве. Самое лучшее удобрение — перепревший навоз. Растения лучше всего размещать на расстоянии 70 см друг от друга, а в процессе роста достаточно немного рыхлить почву (хотя и это не обязательно). Самое главное при выращивании кабачка — это сбор молодых плодов, не допуская их перерастания. Тут действует принцип «чем больше собираешь, тем больше растет».

Зеленый горошек

Как и большинство бобовых, он неприхотлив к плодородию почвы. Для этого растения самое главное — полив в первые две-три недели и последующее подвязывание плетей. Высевать его лучше несколько раз за сезон — это обеспечит вкусными плодами до конца лета. Десертные сорта слаще и не содержат пленку на внутренней стороне пластинки.

Редька, репа, редис, рукола, кинза и шпинат

Идеальное время для их посева — вторая половина лета, когда день становится короче, а количество осадков достаточно, чтобы обойтись без полива. Не хотите долго ждать, можете посеять и в начале мая — урожай получите к началу лета. Но в этом случае стоит использовать укрывной нетканый материал для искусственного затенения. Это предотвратит цветение и стрелкование. И приготовьтесь к тому, что придется регулярно поливать эти грядки, чтобы урожай был сочным и сладким.

Укроп

Укроп сильно подвержен грибным заболеваниям. Для посадки выбирайте хорошо освещенные участки. И избегайте загущения. Для этого при посеве кустовых сортов следует соблюдать «социальную дистанцию» в 3—5 см между растениями. Кроме того, в первые две-три недели необходим полив. В дальнейшем же укроп сам добудет себе влагу.

Планируем посадки

1. Начертите план своего участка на миллиметровой бумаге, в масштабе. Формат не меньше А3. Не нужно делать набросок от руки на коленке, сделайте точные замеры. Вам потребуется рулетка и помощник.
2. Обозначьте на схеме участка все постройки, имеющиеся и планируемые: дом, сарай, хозяйственные помещения, качели, беседки, зону барбекю или бассейн, все цветочные клумбы, компостную кучу. Отдельно отмечаем виноградник (если он есть или планируется).
3. Сделайте копию плана участка, например, на кальке или перерисуйте, ксерокопируйте, так как вариантов может быть несколько.
4. На всем свободном от построек и клумб пространстве выделите зоны по освещенности: наиболее солнечные места и тенистые. Для этого потратьте день и внимательно присмотритесь, куда падает тень от деревьев и построек.
5. Отметьте источник воды.
6. Выберите места, где можно поставить парники или теплицу – это самые широкие территории. Учитывайте расстояние на дорожки и междурядья. Проход для тачки должен составлять не менее 50-60 см, чем больше участок, тем большую ширину дорожек можно себе позволить. Но если участок маленький, все зависит от ваших аппетитов: готовы вы обойтись 30-сантиметровыми проходами между грядок или вам нужно больше, чтобы развернуться во время прополки.
7. Если вы составили большой список планируемых посадок на огороде, лучше сделать больше узких грядок 45-60 см, чем широкие метровые.

Детальный осмотр участка

Пришло время посмотреть на участок «другими глазами», нежели в то время, когда вы приобретали его. На какие стороны света он ориентирован? Достаточно ли света попадает на него в течение дня, не закрывают ли его деревья и постройки? Насколько участок защищен от ветра? Какой грунт там преобладает? Отвечая на эти вопросы, вы должны составить «паспорт» участка и четко обозначить все по пунктам.

Место для огорода должно быть ровным и выбрано с таким расчетом, чтобы на него попадало максимальное количество света в течение дня. Это не должно быть низинное место (там будет скапливаться вода), но и не возвышенность (там влаги будет постоянно не хватать)

Оптимальные размеры грядок

Грядки нужно планировать таких размеров, чтобы за ними было легко ухаживать: сеять, сажать рассаду, полоть и тянуться с лейкой.

Поэтому идеальные размеры — это ширина 80 см, длина — 3-4м, высота 35 см (для грядок с ограждением). Если у вас много помощников детского возраста, например, на каникулах прополкой помогают заниматься внуки и дети, то лучшая ширина – 70 см.

При таких размерах всем удобно дотягиваться рукой с каждой стороны междурядий до середины грядки.

Максимально допустимая ширина грядки – 1 м, под капусту, которую сажают в два ряда можно отвести 100-120 см. Ширина междурядий – минимум 30 см, оптимально 40 см, если к грядке должна подъехать тачка, то 50 см. Эти размеры под небольшой огород, где дорог каждый сантиметр. Если ваш участок довольно большой, смело оставляйте проходы шириной 60-80 см.

Кому нужны грядки

Есть овощные культуры, которые всегда растут на отдельной территории, каждая на своей грядке. Более того, некоторые культуры не могут расти даже на соседних грядках – см. совместимость овощных культур.

Но некоторые овощи или зелень не нуждаются в отдельном уголке сада, а могут быть подсажены к основной культуре, это: редис, укроп, листовой салат, свёкла, репа, бобы.

Редис, укроп и листовая зелень могут выращиваться как уплотнитель грядок. Например, редис и салат прекрасно сочетаются с морковью. Можно посадить редис и на грядке с капустой кольраби или между кустами томатов.

Бобы можно посадить по краю картофельного поля или рядом с томатами или огурцами.

Салат — на грядке с луком, между кустами капусты или к огурцам.

Свёкла отлично растет по краю грядок, особенно, если они невысокие, без бортиков. Это могут быть грядки с морковью, капустой, луком, огурцами. Можно посадить свёклу бордюром у грядки с земляникой. Замечательно свёкла соседствует с виноградом.

Виноград вообще любит некоторые овощи, а место рядом с лозами можно занять: редисом, свёклой, укропом, цветной капустой, шпинатом или щавелем.

Репа более категорична, но вы можете сделать совместную грядку: репа со свёклой, морковью, кресс-салатом. Можно совместить репу с редисом, сельдереем или шпинатом.

Малину можно высаживать без грядок, например, вдоль забора, рядом с плодовыми деревьями, а можно сделать отдельный малинник – это неогороженная территория, в два или три ряда малиновых кустов, шириной около 70 см, с установкой опоры для подвязывания. Два ряда малины можно вполне уместить на полутора метрах земли, посередине проход шириной 30 см. А рядом с малиной стоит посадить щавель – он не дает малине разрастаться как сорняку. Никакие овощи и ягоды под кусты малины посадить невозможно.

Анализ почвы

Для ведения личных хозяйств редко выделяют плодородные участки. Тем не менее необходимо как можно больше узнать о характеристиках почвы, с которой вам предстоит работать, чтобы определить набор культур, которые можно будет на ней выращивать. Для начала нужно определить ее состав и кислотность.

Получить точные данные о составе почвы позволит специальный детальный анализ, который обычно проводят специалисты. Но примерную информацию можно собрать и своими силами. Любая почва – это смесь песка, ила и глины. Структуру и свойства почвы (и что важнее всего – плодородность) определяет то, в каких пропорциях представлены эти три компонента. «Хорошая» почва обладает достаточной водо- и воздухопроницаемостью, лучше сохраняет тепло, влагу и питательные вещества.

Наш враг — сорняк

Мало что отравляет летнюю жизнь дачника больше, чем прополки. Поэтому в «ленивом» саду сорняки мы просто изживем.

1. Не оставим им места

Сорняк, как мы знаем, появляется там, где есть свободная земля. Нет ее — нет сорняков. Мульча, почвопокровные растения, густые, плотные посадки — все это не оставляет нашему врагу ни малейшего шанса.
Правда, не стоит надеяться, что все сложится само собой, «по щучьему велению, по моему хотению». В первый год все же придется приложить некоторые усилия. Во-первых, почву хорошенько подготовить, постараться удалить корневища многолетних трав, чтобы потом не беспокоили. Во-вторых, пока посаженные растения еще совсем малы, помочь им в борьбе с сорняками.
Тут мульча нам очень пригодится — она и украсит цветник, и влагу в почве сберечь поможет (что избавит нас от поливов), и с сорняками поборется. Почвопокровники тоже будут подспорьем, только не высаживайте их под теми растениями, которые планируете укрывать на зиму — под укрытием многие почвопокровные выпревают.

2. Превратим в друзей

Некоторые виды довольно агрессивных дикорастущих трав могут сослужить нам неплохую службу: не выпалывайте их, а наоборот — культивируйте. Вероника дубравная, манжетка мягкая, будра плющевидная, лапчатка прямостоячая — эти и многие другие травы украсят ваш сад, вытеснив сорняки, но не мешая культурным растениям. К тому же, все они — лекарственные.
У меня в саду постоянно поселяются дикоросы. Иногда, обрабатывая очередной клочок земли, я не выпалываю их безжалостно, а пересаживаю в цветники. Так под молоденькой калиной поселилась вероника, а под спиреей — будра плющевидная; манжетка составляет компанию хостам, а сочные листья подорожника «работают» бордюром.
Живучка ползучая — и вовсе полноправный участник многих цветочных композиций, причем как сортовая, так и дикорастущая — с ближайшего лужка. Весной они замечательно цветут, а потом прячутся в тени своих культурных «партнеров». А конкурентов, вроде лебеды и мокрицы, просто вытесняют.

Надеюсь, что теперь вам есть, что посадить на участке, не требующее особого ухода, чтобы приезжая на дачу больше отдыхать, а не «огородничать»!